Descubrimientos de restaurantes en enero y febrero 2025

Enero es un mes de propósitos, entre ellos adelgazar, y eso hace difícil salir a descubrir restaurantes nuevos. Tengo que confesar que me cuesta mucho cumplir este propósito, aunque siempre salgo un poco menos que durante otros meses. En lo que llevamos vivido de 2025 he comido en sitios que merece la pena recomendar, que al final no han sido pocos. Estos son mis descubrimientos de restaurantes en enero y febrero 2025.

Restaurantes descubiertos en Madrid

La Cuadra de Salvador

C/ Los Madrazo, 10 Teléfono 91 409 11 13 Mapa de situación. Especializado en carnes y recetas fusión peruanas, acaba de aterrizar en Madrid tras varios años de éxito en sus restaurantes en Lima. (Precio medio 90-100€)

La Parra

C/ Montesquinza, 34 Teléfono 91 319 54 98 Mapa de situación. Cocina andaluza con toques internacionales, sobre todo británicos. Es uno de los restaurantes clásicos de Madrid donde siempre se come bien. (Precio medio 50€)

Papúa Colón

C/ Plaza de Colón, 4 Centro Cultural de la Villa Fernán Gómez. Teléfono 91 576 68 97 Mapa de situación. Fuimos a probar el menú del día que es rico, pero el servicio deja mucho que desear. (Precio menú 18,50)

Parole

C/ Ponzano, 93 Teléfono 91 079 05 79 Mapa de situación. Cocina Italiana especializada en pizzas y milanesas. (Precio medio 30€)

Perón Perón

C/ Del Pez, 6 Teléfono 613 10 30 16 Mapa de situación. Restaurante argentino dedicado a Juan Domingo Perón, Evita y el peronismo. Me llamó mucho la atención porque nunca había visto un restaurante temático centrado en la política (Precio medio 30€)

Mercado Escuela de San Cristóbal

C/ del Conde de Torralba, 11 teléfono 91 044 41 18 Mapa de situación. Un mercado escuela para personas en peligro de exclusión que cuenta también con restaurante. La cocina es tradicional de mercado y priman los productos de kilómetro 0, frescos y de temporada de los propios puestos del mercado. (Precio medio 20€, pero puede ser más si se toma carne o pescado)

Gran Hotel Inglés

C/ Echegaray, 8 Teléfono 91 360 00 01 Mapa de situación. Fuimos a probar el cocido que está muy rico, pero la atención deja mucho que desear. (Precio cocido con postre y vino 45€)

Voltea

C/ Pº de la Castellana, 251 Teléfono 91 931 01 06 Mapa de situación. Cocina tradicional con un toque diferentes. Me encantó. (Precio medio 35€)

Chi-La

C/ Aviador Zorita, 35 Teléfono 91878 10 97 Mapa de situación. La cocina es china de Hunan, un poco picante. Nosotros pedimos para tomar en casa y nos gustó mucho (Precio medio en casa 25€)

Ichikani

C/ Velázquez, 31 Teléfono 624 29 67 63 Mapa de situación. Cocina japonesa con toques asiáticos y hand rolls. (Precio medio 65€)

Restaurantes descubiertos fuera de Madrid

Murcia

Finca Caruna (Totana)

Santa Leocadia, La Sierra. Teléfono 968 48 46 21 Mapa de situación. En esta finca, en medio de la Sierra de Espuña, celebramos el cumpleaños de mi madre. La cocina es murciana, pero diferente y original, y también elaboran recetas con carne de caza que nos encantaron. (Precio 25€)

Marrakech

Comptoir Darna

C/ Avenida Echouhada Teléfono +212 5244 37702 Mapa de situación. Este restaurante, de dos plantas y muy bien decorado, sirve cocina marroquí e internacional y ameniza las cenas con danza del vientre. (Precio medio 55€ con vino)

Dar Cherifa

C/ Derb Chorfa Lakbir, 8 Teléfono +212 5244-26550 Mapa de situación. Cocina tradicional con platos veganos, en un edificio de más de cuatro siglos de antigüedad. (Precio medio 20 € sin alcohol)

Terrasse des épices

C/ Sidi Abdel Asiz, 15 teléfono + 212 5243 75904 Mapa de situación. Cocina marroquí e Internacional. Cenamos en una terraza con unas vistas y una decoración muy atractiva. (Precio medio 45-50 con vino)

La Mamounia

Avenue Bad Jdid Teléfono +212 5243 88600 Mapa de situación. En este hotel, que es como un palacio, almorzamos el buffet en la terraza de la piscina (Precio medio 100 con una copa de cerveza o de Coca cola)

Restaurantes redescubiertos en Madrid

El Café Comercial

C/ Glorieta de Bilbao, 7 Teléfono 91 088 25 25 Mapa de situación. En mi última visita al Café Comercial he ido a probar su cocido que se sirve los jueves y es rico y original. (Precio medio 45€)

Las Tortillas de Gabino

C/ Rafael Calvo, 20 Teléfono 91 319 75 05  Mapa de situación. Este restaurante de cocina tradicional de la familia Redruello, acaba de cumplir 20 años. Es todo muy rico, pero sus tortillas son de las mejores de Madrid (Precio medio 40€)

Bibo Madrid

C/ Paseo de la Castellana, 52 Teléfono 91 805 25 56  Mapa de situación. Bibo se inauguró como braserie, steak burger, bar de tapas y también oysters and raw bar, y sigue con una carta muy variada. (Precio medio 60€)

Panamera

C/ Fernández de la Hoz, 57 Teléfono 689 27 11 94 Mapa de situación. La cocina de Panamera es española y los platos se elaboran con una cuidada selección de productos, que siempre adquieren en el mercado local. (Precio medio 35€)

Materia Prima

C/ Doctor Fleming, 7 Teléfono 91 344 01 77 Mapa de situación. Durante bastante tiempo iba con muchas frecuencia porque me encanta la idea de elegir las cosas en su mercado, pero hacía mucho que no iba, un error por mi parte porque se come muy bien. (Precio medio 50 €)

Pai Pai

C/ Plaza del Perú, 4 Teléfono 91 348 67 88 Mapa de situación. En este restaurante, el chef Fernando Ruiz sirve cocina española con toques de fusión. (Precio medio 40€)

Torijiro

C/ Fernández de la Hoz, 70 Teléfono 91 441 39 95 Mapa de situación. Sirven cocina callejera mezcla de la japonesa, de Hong Kong y Cantón. El servicio es muy amable. (Pecio medio 20-25€)

Espero que disfrutéis mis Descubrimientos, restaurantes enero febrero 2025