Siempre me ha llamado la atención que la mayoría de gente con la que hablo confunde ser elegante o tener clase con ser pijo. Me llama la atención, porque no solo son dos cosas diferentes, desde mi punto de vista, son casi incompatibles. En este post hago una lista de donde comen en Madrid las personas elegantes, pero a esto restaurantes también van pijos ¿Cómo los diferenciamos?
Ser elegante o pijo no depende ni del dinero ni de donde has nacido, es la manera en la que estamos en el mundo, entre otras muchas cosas más..
Elegante versus pijo
| Persona elegante | Persona pija |
| 1.- Se adapta a cualquier sitio | No se suele adaptar a los sitios que considera que no está a su altura |
| 2.- Habla con naturalidad | Habla como si tuviera una bola dentro de la boca |
| 3.- Elegirá uno u otro restaurante dependiendo del plan | Reservará en uno de moda, donde sea difícil encontrar mesa y donde todo el mundo sepa que es caro |
| 4.- Se dirigirá al camarero de Usted y lo tratará con respeto | Un pijo lo tratará como alguien inferior |
| 5.- Se vestirá de acuerdo a la ocasión y el lugar | Se vestirá con marcas conocidas y a ser posible caras y las enseñará todas. |
| 6.- No criticará todo lo que ve en el restaurante | Criticará y comparará con otros sitios a los que ha ido y que tú no conoces y los otros siempre le parecerán mejores |
| 7.- Le molesta que la llamen pija | Le encanta que le llamen pija |
| Elegante, casi siempre, se nace | Un pijo se hace |
Dónde comen en Madrid las personas elegantes
Lhardy
Es uno de los restaurantes con más historia de Madrid. Desde su Inauguración en 1827 se come muy bien y la atención es buena. (Precio medio 90€)
- C/ Carrera de San Jerónimo, 8 Mapa de situación
- Teléfono 91 522 22 07
Barbudo
La cocina de Barbudo es castiza y cuentan con dos cartas, una de tapeo gourmet, que sirven en la barra, y otra, en la sala. (Precio medio en sala 50-60€ y en barra 25-30€?
- C/ Príncipe de Vergara, 75 Mapa de situación
- Teléfono 614 28 10 71
El Qüenco de Pepa
La cocina, basada en la calidad de la materia prima, es de raíces andaluzas, aunque incorpora recetas de otros puntos de España. (Precio medio 80€)
- C/ Henri Dunant, 23 Mapa del sitio
- Teléfono 913 45 10 84
Sushita Café
Sushita Café es un restaurante de cocina japonesa especializado en sushi, que cuenta, también, con otros platos asiáticos y ofrece una carta muy varida variada. (Precio medio 40€)
- C/ Miguel Ángel, 11 Mapa de situación
- Teléfono 91 828 02 04
Allegorie
Cocina francesa moderna, aunque respetando los principios clásicos, del chef Romain Lascarides. Cuenta con la zona de restaurarte y otra donde tomar una copa con un picoteo de paltos muy bien elaborados. (Precio medio (Precio medio 75-80€)
- C/ Bretón de los Herreros, 39 Mapa de situación
- Teléfono 91 253 92 61
Happynest Café
Un restaurante decorado como una casa muy acogedora y cocina basada en la calidad y la frescura del producto. la carta es muy variada porque los propietarios tienen origen en diferentes países y lo reflejan en sus platos. (Precio medio 35-40)
- C/ Avenida de la Galaxia, 23 Mapa de situación
- Teléfono 626 66 88 03
Casa Ciriaco
Uno de los restaurantes más antiguos de Madrid donde tomar cocina tradicional madrileña. La carta se mantienen las recetas que han hecho famosa a esta casa de comidas centenaria. (Precio medio 45€)
- C/ Mayor, 84 Mapa del sitio
- Teléfono 91 548 06 20
Sacha
Hace años que no voy, así que tengo que pensar una excusa para volver cuanto antes. La cocina de su chef u propietario es deliciosa (Precio medio 90)
- C/ Zona ajardinada de Juan Hurtado de Mendoza, 11 Mapa del sitio
- Teléfono 91 345 59 52
Malacatin
Un restaurante centenario especializado en cocido madrileño en plana zona centro, junto al Rastro. (Precio medio 40€)
- C/ de la Ruda, 5 Mapa de situación
- Teléfono 913 65 52 41
Saddle
El restaurante ocupa dos plantas divididas en tres ambientes diferentes: el bar, enfocado a la coctelería, el comedor. La cocina se caracteriza por el respeto al producto y la maestría a la hora de mezclar técnicas clásicas y actuales. (Precio medio carta 130€)
- C/ Amador de los Ríos, 6 Mapa de situación
- Teléfono 91 216 39 36
Las Tortillas de Gabino
En este restaurante de la familia de La Ancha, se comen unas de las mejores tortillas de Madrid, junto a otros platos deliciosos en un ambiente muy agradable. (Precio medio 40€)
- C/ Rafael Calvo, 20 Mapa de situación
- Teléfono 91 319 75 05
Ocheta Grados
La filosofía de ochenta grados se basa en el máximo respeto a las propiedades del producto, así que siempre que es posible cocinan a menos de 80 grados para que no se pierdan. Casi toda la plata son tapas o miniplatos para compartir. (Precio medio 35-40€)
- C/ Paseo de la Castellana, 128 Mapa de situación
- Teléfono 91411 05 93
La Parra
En este restaurante de cuidada decoración, la cocina es de producto con una gran influencia de la cocina andaluza, pero también con muchas recetas internacionales. (Precio medio 60€)
- C/ Montesquinza, 34 Mapa de situación
- Teléfono 91 319 54 98
Merci
Un restaurante con decoración elegante, de cocina es española con algunos platos internacionales y se basa en la calidad y la temporalidad de la materia prima. Rengo programado ya para publicar el artículo sobre este restaurante) (Precio medio 60€)
- C/ del Conde de Xiquena, 3 Mapa de situación
- Teléfono 91 668 38 60
O’Pazo
Este restaurante del propietario de Marisquerías Coruñesas sirve una comida con una excelente calidad. Su salmón de aperitivo es mítico. (Precio medio 90€)
- C/ Infanta Mercedes, 20 Mapa de situación
- Teléfono 915 53 23 33
El Velázquez
En este restaurante con aspecto de café parisino sirven cocina basada en recetas españolas tradicionales y otras de raíces venezolanas. (Precio medio 25-30€)
- C/ Velázquez, 17 Mapa de situación
- Teléfono 91 431 68 16
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