Con motivo del Día del Croissant que se celebra el 30 de enero de cada año, hoy publico uno de mis post favoritos. Disfruto mucho haciendo las catas para elegir cuáles son los mejores croissants. Esta es mi lista de los mejores croissants de Madrid en 2026. Seguro que faltan algunos, que os gustan, me los podéis recomendar. Este año he probado bastantes, pero también he tomado los que están ya en mis listados de años anteriores y varios repiten. Espero que esta lista os haga pasar un buen rato gastronómico tanto como a mi. ¡Feliz día de croissant!
Aux Merveilleux de Fred
Este es uno de mis sitios favoritos de Madrid para desayunar y merendar y su croissant de mantequilla tiene un hojaldre fino delicioso que me encanta. Creo que desde que lo probé lo tengo en mi top cinco.
- C/ Mejía Lequerica, 3 Mapa de situación
- Teléfono 614 22 51 17
Bam Bakery
Incluyo estos croissants en casi todas mis listas porque me encantan sus cuernitos argentinos y también el croissant de mantequilla. Este año he descubierto, además, uno pequeñito con dulce de leche ideal para postre.
- C/ Zurbano, 83 Mapa de situación
- Teléfono 91 441 08 37
Brach Pâtisserie
En esta pastelería francesa, que se encuentra dentro del hotel Brach (cinco estrellas), elaboran uno de mis croissants preferidos de Madrid. Con bastante mantequilla, buen hojaldre, y suave por dentro.
- Gran Vía, 20 Mapa de situación
- Teléfono 91 546 36 39
Cristina Oria
Me gustan sus croissants por la suavidad y esponjosidad y por el suave sabor a mantequilla. Además de el espacio de Ortega y Gasset, tienen otro en Conde de Aranda.
- Ortega y Gasset, 29 Mapa de situación
- Teléfono 91 388 89 77
Crouton
En esta panadería artesana elaboran todo con masa madre y solo utilizan ingredientes naturales. A ver si hago su taller para aprender a elaborar sus croissants en casa. Me encanta el hojaldre crujiente y el punto de mantequilla.
- C/ Alonso Cano, 64 Mapa de situación
- Teléfono 636055924
Host Cofee and Wine
En este espacio, mezcla de cafetería y wine bar, tienen unos croissants que me gustan mucho. El típico de mantequilla bien hecho.
- C/ Bretón de los Herreros, 35 Mapa de situación
- Teléfono 627 70 41 13
Hotel Intercontinental
Descubrí sus croissants por casualidad una mañana que fui a grabar con Telemadrid. Desayunamos aquí y pedí croissant. Es delicios, suave, esponjoso y crujiente por fuera, me encantó.
- C/ Paseo de la Castellana, 49 Mapa de situación
- Teléfono 91 700 73 00
La Deseada
Otro de los croissants que tomo con frecuencia porque a mi hijo le gustan mucho La Deseada para desayunar. Me gustan tanto el croissants de almendra como los clásicos. El punto del hojaldre y la textura por dentro los hace deliciosos.
- C/ José Abascal, 53 Mapa de situación
- Teléfono 694 43 94 84
Non Solo Café
En este restaurante donde también se sirven muchos desayunos, traen los croissants de solo a falta de hornearlos, que lo hacen ellos. Son deliciosos, de mis top, y también los tomo con frecuencia porque me encanta sentarme en su terraza con mi perro a tomar uno.
- C/ Ríos Rosas, 52 Mapa de situación
- Teléfono 91 533 61 08
Obrador Bröd
Ha sido mi último descubrimiento. Probé sus croissants el mismo día que hice la cata de su roscón, y me encantó. Como os conté en el post de los mejores roscones de este año, este obrador ha ganado el premio al mejor pan de Madrid en 2025 a muy pocos meses de haber abierto sus puertas.
- C/ Santa Bárbara, 11 Mapa de situación
Sanabria Catering
Me encantan su croissant francés y su «vigilante». Este último es un croissant de tipo argentino bañado en azúcar. Yo lo suelo tomar en el Mercado de la Paz, pero tiene otras tiendas más en Madrid.
- Mercado de la La Paz, C/ Ayala, 28 Mapa de situación
- Teléfono 91 431 25 35
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