Que en Navidad comemos en exceso lo sabemos todos. Además, las comidas suelen ser más sofisticadas por tratarse de días de celebración. Después de Reyes hay dos cosas que yo casi todos los años me plateo, hacer unos días de dieta para volver a mi peso prenavideño y cuando salgo tomar platos caseros y tradicionales. Uno de mis favoritos es una buena tortilla de patatas, así que he preparado un post con las mejores tortillas de Madrid en 2026.
Las seis mejores tortillas de patatas de Madrid en 2026
La Tortilla Castiza
- C/ Ribera de Curtidores, 26 Mapa de situación.
- Teléfono 623 14 76 52
Por qué está en mi lista
Esta tortilla ha obtenido el premio a la mejor de Madrid en 2025. Elaboran la tortilla de patata clásica y otra con trufa.
De miércoles a sábado se puede tomar en casa en formato delivery o take away y los domingos la sirven es este espacio de la Ribera de Curtidores.
Las Tortillas de Gabino
- C/ Rafael Calvo, 20 Mapa de situación
- Teléfono 91 319 75 05
Por qué está en esta lista
El nombre del restaurante se debe a Gabino, el cocinero de La Ancha de Velázquez, que hizo famoso al restaurante por preparar las mejores tortillas de Madrid. Los hermanos Redruello las siguen haciendo igual. Además de la clásica, la elaboran de muchas maneras diferentes: con callos, con almejas y con cebolla, entre otras.
Bodegas La Ardosa
- C/ Colón, 13 Mapa de situación
- Teléfono 91 521 49 79
Por qué está en esta lista
En esta taberna que en estos días celebra sus 134 años de historia, se sirve uno de los pinchos de tortilla más ricos y clásicos de Madrid. Su punto, tipo la tortilla de Betanzos es delicioso.
Jota Batela
- Calle Silva, 26 Mapa de situación.
- Teléfono 91 521 32 08
Por qué está en esta lista
En esta taberna portuaria de cocina vasca la barra está llena de tortillas de patata que sirven como pincho. Son las últimas que he descubierto y son muy ricas, sobre todo, para los amantas de las que son blanditas por dentro, pero más cocinadas que la de Betanzos.
La Penúltima
- C/ Fernández de la Hoz, 53 Mapa de situación
- Teléfono 91 441 70 17
Por qué está en esta lista
Para mi es de las mejores tortillas de Madrid porque siempre que la tomo está en su punto justo de tostado por fuera y poco cuajada por dentro que es como más me gustan las tortillas de patata.
La Falda
- C/ Miguel Servet, 4 Mapa de situación.
- Teléfono 91168 80 96
Por qué está en esta lista
La tortilla de patatas de La Falda ganó el premio a la mejor tortilla de España en 2026. También es de las tostaditas por fuera y bastante poco hecha por dentro.
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