El Patio de Abascal, la taberna de Mamaquilla

Los dueños del restaurante Mamaquilla han dividido en dos el espacio que ocupaba este restaurante en la calle José Abascal y han hecho dos restaurantes diferentes. Donde se encontraba la sala es ahora Mamaquilla y la zona de copas y picoteo, por la que se accede, es El Patio de Abascal. En cada restaurante sirven cocina diferente y el ambiente es completamente distinto. Hace unos días fui a cenar porque ya tenía ganas de conocer El Patio de Abascal, la taberna de Mamaquilla.

Decoración

Como no podía ser de otra manera, llamándose El Patio de Abascal está decorado como un auténtico patio alegre y luminoso con plantas y una fuente en el centro. Al entrar a la derecha se sitúa la barra, forrada de azulejos, y en el resto del espacio se encuentran las mesas, sin mantel, en un ambiente desenfadado que contrata con los atuendos de la gente que entra a cenar en Mamaquilla.

Cocina

La cocina del Patio de Abascal, creada por el chef madrileño Javier Murguizu, rinde homenaje a la cocina tradicional madrileña aderezada con algunos toques que recuerdan a Galicia y al País Vasco. Fui a cenar con mi hijo y una de mis hermanas y tomamos todo para compartir. Ellos nos pusieron de aperitivo unas patatas aliñadas muy ricas y nosotros pedimos como entrantes mejillones gallegos en escabeche.

Continuamos con una ensaladilla de langostinos tigre, un poco sosa, y alcachofa de Tudela con oreja y yema de huevo curado que nos pareció el plato más rico con diferencia.