Después de todos estos años escribiendo el blog sobre mis croissants favoritos, creo que ya sabéis que soy capaz de cambiar el plato de comida más rico del mundo por un buen croissant. Todos los años hago el ranking de los mejores y muchos tendrían que repetir en todas mis listas, pero intento encontrar nuevos cada año y en diferentes barrios de Madrid. Estos son los mejores croissants de Madrid en 2025, pero mis listas de años anteriores siguen vigentes. Pinchando aquí podéis ver la de 2024.
Los mejores croissants de Madrid en 2025
Alma Nomad Bakery
C/ Santa Feliciana, 10 Teléfono 613 02 68 88 Mapa de situación. Muy rico su croissant de almendras tostadito, es más consistente que la mayoría de los otros que me gustan.

Aux Merveilleux de Fred
C/ Mejía Lequerica, 3 Teléfono 614 22 51 17 Mapa de situación. Uno de mis sitios favoritos de Madrid para desayunar y merendar. El croissant de mantequilla tiene un hojaldre fino delicioso.

Bam Bakery
C/ Zurbano, 83 Teléfono 91 441 08 37 Mapa de situación. En casi todos mis listados incluyo sus croissants pequeños tipo argentino, pero también el grande de mantequilla merece la pena estar aquí.

BLT Barra Libre de tapas
C/ Colón, 5 Teléfono 636 91 65 32 Mapa de situación. Uno de los últimos que he probado ha sido el de Barra Libre de Tapas, un restaurante donde, además de comer y cenar con barra libre de tapas, sirven desayunos. Su croissant es crujiente por fuera y suave por dentro. Lo traen de una empresa holandesa y lo hornean en el restaurante.

Bless Hotel
C/ Velázquez, 62 Teléfono 91 575 28 00 Mapa de situación. La textura es suave al mismo tiempo que crujiente y el sabor a mantequilla no se nota demasiado. Los sirven grandes en la fuente de bollería y pequeños acompañando al té y el café.

Crouton
C/ Alonso Cano, 64 Teléfono 636055924 Mapa de situación. En esta panadería artesana elaboran todo con masa madre y solo utilizan ingredientes naturales. A ver si hago su taller para aprender a elaborar sus croissants en casa.

Fermento Casa de Panaderos
C/ Ayala, 142 Teléfono 649 32 14 70 Mapa de situación. Esta panadería elabora unos panes muy ricos y sus croissants son deliciosos con un toque muy suave en la masa.

La Deseada
C/ José Abascal, 53 Teléfono 694 43 94 84 Mapa de situación. Esta pequeña cafetería la descubrí paseando con Fit, mi perro. Me gustaron sus croissants y desde entonces los compro con frecuencia. Me encanta tanto el normal como el de almendras.

Non Solo Caffé
C/ Ríos Rosas, 52 Teléfono 91 533 61 08 Mapa de situación. Se los envían de un obrador a falta de hornear que lo hacen ellos. Son deliciosos, de mis top.

Y dejo para el final este que de aspecto es un gofre, pero es un croissant que se ha horneado con esta forma y que queda delicioso
Canopy Madrid Castellana by Hilton
C/ Plaza de Carlos Trías Beltrán, 4 teléfono 91 178 18 00 Mapa de situación. Una de las cosas que más me gustó de su brunch fueron los croissants que hacen en forma de gofre. Tiene el croissant preparado sin hornear y lo ponen en la plancha de gofres y cuando coge la forma lo sacan y lo sirven calentito. Yo lo probé con sirope de chocolate, solo y con mermelada de fresa, delicioso.

Comentarios Recientes