Me encantan las tiendas con un espacio para tomar algo y los buenos bares y restaurantes con tienda. No es algo que se haya inventado ahora, los colmados han existido siempre y en casi todos podías tomar algo. En cualquier caso, en Madrid se están abriendo cada vez más este tipo de espacios con productos gourmet donde hacer compra y comer o tomar el aperitivo. Aquí os cuento cuáles son mis favoritos:

Casa Gonzales

Esta tienda casi centenaria, inaugurada en 1931, es la más antigua, y mi favorita del barrio de Las Letras. Actualmente es la tercera generación la que está al frente y la siguen gestionado con la misma filosofía del fundador. Se pueden comprar buenos quesos, vinos e ibéricos que, además, se pueden tomar en el local en una pequeña barra o en la sala. Tiene una bodega con muchas y buenas referencias.

Casa González, de siempre y uno de mis favoritos

Casa Tere Charcutería

Tere, la dueña de uno de los mejores puestos de charcutería del mercado de Chamberí, ha abierto, junto a sus hijas, un bar al que se accede desde la calle y que comunica con el puesto del mercado. Se pueden tomar tanto sus embutidos como otros productos delicatessen y preparan unas tablas de queso, que te llevan a casa por encargo, deliciosas.

Casa Tere en el mercado de Chamberí

Del Amo

Esta tienda asador pertenece al grupo Barbillón Family & Corp que reinterpreta en este espacio los antiguos ultramarinos. Combina una zona con platos caseros listos para llevar, otra para comer en el propio local y una tienda gourmet. La carta cambia con las estaciones, pero se mantendrá el pollo asado a las brasas en horno Josper, que es marca de la casa. Si mientras haces la compra te apetece tomar algo, lo coges y te lo llevas directamente a la mesa y a través de un QR se registra. El resto de productos que hay que preparar te los llevan a la mesa los camareros.

Del Amo tienda, horno y espacio para comer o tomar algo

En Copa de Balón- La Casita de Juan Bravo

Esta vinoteca ocupa un espacio, todo acristalado, por lo que resulta muy luminoso y agradable. Dispone de una gran barra en le centro con productos delicatessen. Está rodeada de mesas en las que se puede tomar un buen vino u otra bebida acompañada de los productos de la tienda.

Tiendas gourmet donde tomar algo: En Copa de Balón

Martín Tostón

Este restaurante-colmado gourmet es de los hermanos Hevia. Está muy de moda y cuenta con una zona de barra con mesas altas y una sala. Además de comer muy rico, puedes comprar algunos de los productos que sirven, y diferentes vinos.

Pimientos asados de aperitivo en Martín Tostón

Casa Ortega

Este ha sido el último que he descubierto. Es, al contrario que el anterior, tienda, sobre todo bodega, donde puedes tomar algo. Es recomendable para ir varias personas porque hay que pedir la botella entera, no sirven vino por copas.

Tiendas gourmet, Casa Ortega

La Garriga

Durante años me salvó del hambre en los días en los que no te da tiempo a salir a comer. Tenía una al lado de mi anterior trabajo y creo que no he tomado más bocadillos de jamón en mi vida. Solo se puede comer en la barra. La calidad de sus embutidos es muy buena.

Bocadillos de jamón de La Garriga