Este año han venido a Madrid un total de 20 Soles Repsol. Ocho restaurantes han obtenido su primer Sol y seis ha recibido el segundo. Aquí tenéis la lista completa de los nuevos restaurantes con Soles Repsol en Madrid 2025. Solo dos han obtenido el tercero, ninguno en Madrid y los cuatro soles sostenibles tampoco son madrileños, pero os cuento quienes son.
Nuevos tres Soles Repsol 2025
Este año solo se han entregado dos tres soles y han ido a Bagá , en Jaén y la Finca de Susi Díaz en Alicante.

Nuevos dos Soles Repsol en Madrid 2025
A Madrid han venido este año dos Soles Repsol para seis restaurantes: Cebo, que también cuenta con una estrella Michelín; Kappo, un reconocimiento a la cocina japonesa de Mario Payán; La Tasquería de Javi Estévez, hace maravillas con la casquería; Lana, deliciosa carne argentina; VelascoAbella, de Oscar Velasco y Montse Abella y Verdejo en su nuevo espacio, un restaurante clásico de Madrid.

Nuevos un sol Repsol en Madrid 2025
Este año contamos con ocho nuevos soles Repsol en Madrid que ha obtenido los siguientes restaurantes: Amós, el restaurante madrileño de Jesús Sánchez; El Gran Asador Lecanda situado en el barrio de Salamanca; Haramboure, recomendado también por la guía Michelín; Kabuki que en Madrid evoca a cocina japonesa; Kyoshi Las Cortes el japonés mediterráneo del hotel Double Tree; Sem Omakase, el tercer japonés de la lista; Pabú, que también cuenta con estrella Michelín y Zalacaín sinónimo de buena cocina para muchos, aunque y ano sea el de toda la vida.

Soles Repsol sostenible
Cuatro han sido los restaurantes que han obtenido un Sol Sostenible: El Duende del Fuego, Tenerife, Nectari, Barcelona, Venta Moncalvillo, La Rioja y Aponiente del genio Ángel León.
¡Felicidades a todos!
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