Una de mis asignaturas pendientes era Papagena, el restaurante del Teatro Real. Al principio esperé para ir a conocerlo con una amiga a la que le encanta y después, intenté un par de veces y no había mesa, así que me olvidé. Hace unos días fui a comer con mi hijo y, además de comer muy bien, solo por las vistas del Palacio Real ya merecería la pena comer aquí. Me pareció un sitio precioso para una comida especial, como las de Navidad.
Decoración
Papagena, el restaurante del Teatro Real, debe su nombre al personaje de la Flauta Mágica de Mozart. Está situado en la planta sexta del teatro y tiene unas vistas espectaculares del Palacio Real y los jardines de la Plaza de Oriente. Decorado por el interiorista Luis García Fraile, ha trasladado la magia del personaje de Mozart al restaurante. En la sala iluminada por los ventanales sobre la plaza de Oriente, predominan los tonos azules en las tapicerías. Las mesas son unas redondas y otras cuadradas sin mantel. Las paredes están decoradas con grandes imágenes del teatro.
Cocina
La cocina, basada en la calidad del producto, es española y de autor con algunos toques internacionales. La carta está diseñada por el chef Ramón Freixa, dos estrellas Michelín. Fuimos a la hora del almuerzo y nos pusieron de aperitivo aceitunas y ajos encurtidos, muy suaves y originales.
El pan nos lo pusieron acompañado con mantequilla de queso azul. Nosotros tomamos como entrantes unas croquetas de jamón muy ricas
Puerros confitados en vinagre de Jerez, picada catalana, anacardos y uva; y carpaccio de salmón, dados de remolacha de colores, nubes de parmesano y eneldo.
Como platos principales mi hijo tomó la hamburguesa de pato con pan pretzel y salsa Papagena, y yo, tartar de atún rojo con aguacate, huevo frito y alga nori. De postre, una tarta de queso que va a mi lista de las mejores.
- El servicio es muy amable
- Cierra domingos por la noche y lunes y martes todo el día
- Precio medio 70€
Papagena, el restaurante del Teatro Real tiene unas vista espectaculares del Palacio Real y la plaza de Oriente.
Teatro Real C/ Carlos III, s/n 6º planta Teléfono 629 60 78 85 Mapa de situación.
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