Cena de verano en la terraza de Florida Park

Me encanta julio en Madrid, creo que lo escribo todos los años. Las terrazas, las cenas noche tras noche con amigos como si porque llegara agosto no fuéramos a vernos en años. Todo en julio es alegría a pesar del calor sofocante. Esta semana organizamos, entre otras, una cena de verano en la terraza de Florida Park. Había ido muchas veces a tomar algo, pero tenía pendiente cenar.

Decoración

Florida Park se encuentra dentro del parque del Retiro. Cuenta con diferentes espacios: La Galería, muy luminosa con techos semiabiertos y cristaleras, donde por las tardes cuentan con un Dj; El Pabellón, que tiene un salón interior y una terraza exterior. La terraza, que se encuentra subiendo unas escaleras y está rodeada por las copas de los árboles del Retiro y la cúpula del rey Fernando VII. Aquí fue donde cenamos y es mi zona favorita en verano. Está dividida en dos espacios: uno de restaurante y otra de copas. Florida Park cuenta, también, con su conocida sala de fiestas y unos quioscos muy atractivos.

Cocina

Cada uno de los espacios ofrece una carta diferente. Nosotros probamos la de la terraza y pedimos todo para compartir, éramos nueve. Empezamos con una ensaladilla rusa tradicional y unas croquetas de jamón que, por decisión de todos, van a mi listado de las mejores que publicaré en enero.

Continuamos con un tataki de bonito en escabeche que nos encantó, un plato muy original y diferente que no he tomado en ningún otro restaurante y que sirven con una salsa deliciosa.