Berlanga era una de mis asignaturas pendientes. Me lo había recomendado una amiga muchas veces y me encanta un buen arroz, pero estas cosas pasan y pasan años y no conoces un lugar. Para una de mis comidas navideñas de amigos reservé aquí y nos encantó Berlanga, el arroz que sabe a Madrid. Se rumorea desde hace unos meses que va a cerrar y parece que el cierre definitivo o tal vez para cambiar de local será el día 1 de febrero.
Decoración
El dueño es José Luis García Berlanga, hijo de uno de los director de cine más conocidos en nuestro país. Después de años dedicado al mundo audiovisual, hace unos cinco años decidió abrir este restaurante. Es un señor encantador que aconseja muy bien sobre qué tomar. Cuenta con dos salas la de acceso donde hay una gran biblioteca y otra frente a la cocina que fue donde almorzamos y nos encantó. Está decorado en tonos claros. Me encantó como tienen colgadas paellas de esparto delante de la barra por donde se ve la cocina donde llevan el arroz a las mesas.
Cocina
En Berlanga se comen unos de los mejores arroces de Madrid, pero Berlanga es más que arroz porque tanto sus entrantes como los postres son igual de deliciosos. Su cocina se basa en productos valencianos, su tierra. Fuimos a almorzar cuatro amigos y tomamos como entrantes para compartir rabas, muy buenas
y alcachofas confitadas a baja temperatura a la plancha, que estaban muy ricas.
De plato principal todos pedimos arroz. Algunos hay que encargarlos al hacer la reserva y otros, se pueden pedir en el momento. Dos pedimos el de puerro y gambón y otros dos pensaban pedir otro, así que salió el dueño y nos recomendó que tomáramos todos este que es delicioso, y así fue.
De postre una tarta de queso cremosa que va a mi lista de las mejores de Madrid.
- El servicio es muy amable
- Precio medio 55-60€
- Cierra de domingo a miércoles por las noches
Así es Berlanga, el arroz que sabe a Madrid
C/ Avd. de Menéndez Pelayo, 41 Mapa de situación
Teléfono 91 391 68 86
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