Actualizado (Post original marzo de 2018) Hace ya bastantes años que escribí por primera vez este post, en junio de 2010, de hecho, el primer Arzábal ya no existe. Ahora voy con frecuencia al restaurante de Menéndez Pelayo, sobre todo desde que han cerrado el de Chamberí. Me encanta ir, sobre todo a la hora del aperitivo, los fines de semana que hago mi ruta por Doctor Castelo. Como he ido este fin de semana, he hecho fotos y aprovecho para actualizar la información, que en realidad es un nuevo post. 

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Decoración

Arzábal es una taberna moderna, dividida en dos espacios: la sala y la barra que también está dividida en dos zonas, una con mesas altas y otras similar al comedor. El ambiente es informal con mesas sin mantel en el comedor y una zona de barra muy bulliciosa. El restaurante es más divertido para comer con amigos que para una cena con pareja. Los dueños, Iván Morales y Álvaro Castellanos iniciaron su andadura poco más de un año antes de que comenzara mi blog, con la taberna en Doctor Castelo.

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Cocina

La cocina, es tradicional a base de buenas materias primas poco elaboradas. Fueron unos de los pioneros en ofrecer medias raciones y en sorprender con los cubos de mantequilla, que me encantan. De sus platos tradicionales, tienen mucha fama las croquetas, que para mí son unas de las mejores de Madrid, y también me gusta mucho la ensaladilla rusa. Además, son muy recomendables los huevos con trufa y las alcachofas fritas. El atún, ahora no puedo tomarlo, recuerdo que era uno de los platos que más me gustaba en su primer restaurante. En mi última visita picamos en la barra y nos encantó la sobrasada servida con miel y pan de cristal. 

El servicio es muy amable

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Look: Sport

CIERRA  domingos

PRECIO MEDIO 35 €

– Lo mejor: La cocina

– Lo peor:  Durante el día es un poco ruidoso

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C/ Menéndez Pelayo, 13 Teléfono 91 409 56 61 Mapa de situación 

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