Cuando empecé a preparar este listado, hace bastante tiempo, me decía mi sobrina que nunca habíamos tomado una burrata que no estuviera rica. A medida que se puso de moda muchos restaurantes la empezaron a incorporar a su carta, como ha pasado con el ceviche y los baos. La saturación de la oferta, el hecho de que aparezca un plato en una carta en la que nunca lo encajarías, hace que lo miremos con lupa. La burrata es fácil de compartir y compatible con muchas dietas, así que es un plato habitual en comidas de chicas. En este post recojo las que me más me gustan, pero seguro que habrá otras que merezca la pena probar, encantada de que nos la recomiendes.
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El Mejillón C/ Orellana, 1 Teléfono 91 137 57 85 Mapa de situación. La preparan con un aliño que me encanta.
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Flavia C/ Gil de Santivañes, 2 Teléfono 91 493 90 51 Mapa de situación. Muy rica la burrata con pan de cristal.
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La Gabinoteca C/ Fernández de la Hoz, 53 Teléfono 91 399 15 00. Mapa de situación. La sirven muy desechita con tomates, anchoas, algas y pepitas.
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El Ochenta C/ Las Norias, 80 (Majadahonda) Teléfono 91 485 97 62 Mapa de situación. Me gustó mucho y Majadahonda está muy cerquita de Madrid.
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Flores de Alcachofa C/ Paseo de la Castellana, 40 Teléfono 91 502 77 11 Mapa de situación. Suave, servida con tomatitos y lechuga y tomate preparado por encima.
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Boho Bar C/ Colmenares, 13 Teléfono 91 532 41 54 Mapa de situación. Servida con tomatitos y pesto, me gustó mucho.
¿Cuál sería la séptima?
Si te apetece compartir el post… muchas gracias
En El Caciquito en Padre Damian es deliciosa. Con pesto y tomate y piñones tostaditos… ñammm
Gracias Susana. Tengo que ir al Caciquito a hacer las fotos para el post, ese día la prueblo