HA CERRADO Una de las novedades del último año en la cale Ponzano es Barra de Pintxos. Lo descubrí en una visita de una de mis hermanas. Entramos a tomar el aperitivo y nos quedamos a comer porque nos estaba gustando mucho lo que nos ponían. La cadena cuenta con 10 restaurantes en nuestro país; yo os recomiendo el que conozco: Barra de Pintxos en Ponzano.
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Decoración
Ocupa un espacio de 170 metros cuadrados distribuidos en zona de barra y sala, además, tiene terraza a pie de calle. En la decoración predominan las maderas y los colores azules que en el techo contrastan con el verde de las plantas. La zona de barra es muy luminosa porque tiene una gran cristalera.
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La gastronomía de Barra de Pintxos
Barra de Pintxos sirve cocina tradicional española con toques de autor y algunos platos internacionales. Su especialidad son los pinchos y las cazuelas. Nosotros tomamos todo para compartir, menos mi sobrina que, además, pidió un Perrito Canalla con bacon, gouda, cebolla crujiente, salsa mostaza miel y BBQ.
Empezamos con una plato de bravas, ricas, en su punto de picante,
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media ración de croquetas cremosas de jamón ibérico, muy ricas,
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tortilla de patata individual con cebolla caramelizada trufada
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y niguiris con huevos de codorniz, sal en escamas y aceite de trufa este plato no nos gustó y lo comentamos y el encargado salió a que le contáramos para decirlo en cocina, muy amable y nos invitó a una tarta de queso.
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NO CIERRA
PRECIO MEDIO Barra de Pintxos 20-25 €
– Lo mejor: La cocina y el conjunto del restaurante
– A mejorar: Los niguiri
Se puede ir con perro
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C/ Ponzano, 40 Teléfono 91 442 05 78 Mapa de situación.
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