Este fin de semana de puente he ido a comer al recién inaugurado Mantequilla. El restaurante basa su cocina en las brasas y me pareció ideal para gente joven y para llevar a nuestros hijos adolescentes porque seguro que están a gusto.
Fui a comer con un amigo y nos gustó, aunque, como lleva abierto apenas tres semanas, hay alguna cosas que irán mejorando a medida que pase el tiempo de rodaje.
Decoración
El restaurante ocupa un local de dos plantas y tiene terraza en la acera de Ortega y Gasset. Al entrar hay una sala, que recuerda más bien a un patio, y la cocina vista. Subiendo unas escaleras se encuentra la sala principal con grandes cristaleras y está decorada, como la otra, de manera sencilla. Llama la atención la puerta, con las molduras en rojo igual que las de los ventanales.
Cocina
Mantequilla es una casa de brasas con una carta corta y basada en la carne. Ofrecen cuatro platos principales: entrecot de lomo alto a la brasa, medio pollo asado en horno de carbón, The Butter Burger de chuletón y su especialidad, el French Dip, el famoso bocadillo de Nueva York con su jugo para mojar. Cada plato viene servido sobre patatas fritas finitas y acompañado de una fuente de ensalada de lechuga aliñada. Cada plato puedes completarlos con cuatro salsas diferentes y también puedes añadir diferentes condimentos a las patatas. Se puede completar la comida con croquetas de txuleta, ensaladilla rusa o pink pepperoni pasta. De postre, tarta de queso, café con helado de vainilla o tiramisú de Nolita.
Nosotros pedimos el entrecot y el French Dip y la carne era muy buena y el bocadillo me encantó porque parece que no te lo podrás comer entero y resulta muy suave. Yo añadí a las patatas fritas parmesano y trufa y mi amigo cajún. No nos cupo el postre.
- Servicio muy amable
- No cierra
- Precio medio 25-30€
C/ de José Ortega y Gasset, 55 Mapa de situación. Teléfono 602 04 69 93
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