Madrid es inabarcable y su oferta es tanta y tan variada que es casi imposible conocerla. A mi me gusta, porque creo que es más interesante, contaros las cosas una vez que las he conocido y comprobado que merecen la pena. En este post incluyo los restaurantes abiertos este año que hay que conocer a los que ya he ido. Tengo una larguísima lista de nuevos a los que todavía no he ido a comer y de los que tengo buenas referencias, haré otro post contando cuáles son y os iré hablando de cada uno a medida que vaya a conocerlos.

10 restaurantes de los abiertos en 2016 que hay que conocer:

Habanera C/ Génova, 28 Teléfono 91 737 20 17 Mapa de situación. Un de los más bonitos inaugurados recientemente y que consigue trasladarnos a Cuba.

A’Barra C/ Pinar, 15 Teléfono 910 21 00 61 Mapa de situación  A punto de publicar el post. Es uno de los más interesantes para organizar almuerzos de trabajo.

Amazónico C/ Jorge Juan, 20 Teléfono 91 515 43 32  Mapa de situación En este caso es como viajar a la Amazonia sin salir del barrio de Salamanca.

Illumbe C/ Pº de la Castellana, 172  Teléfono 91 867 59 02. Mapa  de situación. Un asador vasco donde se come muy bien.

La Rotisserie C/ Fernando el Santo, 25 Teléfono 91  603 43 21 Mapa de situación. Pollitos mareados en un ambiente chic.

EL Mejillón C/ Orellana, 1 Teléfono 91 137 57 85 Mapa de situación. Pronto habrá post de este divertido restaurante dedicado a los mejillones.

Arzábal  Reina Sofia C/ Argumosa, 43 Teléfono 91 528 68 28  Mapa de situación. ¿Quién no conoce a estas alturas a los hermanos Arzábal. Situado en pleno museo, me encanta.

Lakasa C/ Plaza del descubridor Diego de Ordás, 1 Teléfono 91 533 87 15 Mapa de situación (Cambio de sede). Ahora se encuentra en un local más espacioso.

Salmón Gurú C/ Echegaray, 21 Teléfono 91 000 61 85 Mapa de situación. La nueva coctelería de Diego Cabrera en la que también podemos comer ricos platos para compartir.

Marconi C/ Velázquez, 61 Teléfono 91 861 53 86 Mapa de situación El restaurante urbano de la Cabaña Marconi. Se como bien y es muy agradable.

¿Cuál es tu favorito?