Ahora que se acerca Semana Santa, es el momento de hacer una nueva lista sobre Las mejores torrijas de Madrid y los restaurantes donde tomarlas. Para poder elaborarla, como ya sabéis, voy probándolas en diferentes restaurantes a lo largo de todo el año. Estas son las que más me han gustado, algunas repiten de mi lista del año pasado. También incluyo la torrija de Latasia, ganadora del premio a la mejor torrija tradicional de Madrid en 2019.
Torrijas ricas, ricas
Botania
C/ Plaza de España, 12 Teléfono 91 575 75 53 Mapa de situación. La última que he descubierto y la que más me ha gustado. La textura es increíble, muy jugosa. Se carameliza en el momento y se sirve con helado de horchata.
Caraba
C/ Alonso Cano, 28 Teléfono 91 154 71 31 Mapa de situación. Torrija muy rica y original “con sabor a pueblo”.
Kontiki Garden Navarra
La Maduca de Azagra
C/ Sagasta, 14. Teléfono 91 591 01 12. Mapa del sitio. Su torrija caramelizada con helado es espectacular.
Latasia
C/Paseo de la Castellana, 115 Teléfono 91 955 93 33 Mapa de situación. Su torrija de brioche con helado de caramelo salado ha ganado el premio a la mejor torrija de Madrid. No la he probado todavía, pero me encanta la cocina de Latasia, así que la recomiendo de todas maneras.
La Tasca Suprema
C/ Argensola, 7 Teléfono 91 308 03 47 Mapa de situación. Su torrija casera con almibar de miel y helado es uno de sus platos estrella.
La Tasquita de Enfrente
C/ Ballesta, 6 Teléfono 91 532 54 49 Mapa de situación. Esta falsa torrija, elaborada con laminas de brioche, es muy distinta de las torrijas tradicionales.
Lhardy
C/ Carrera de San Jerónimo, 8 Teléfono 91 522 22 07 Mapa de situación. Las preparan al modo tradicional y las riegan con un jarabe elaborado con agua y azúcar.
Pomerania
C/ María de Molina, 4 Teléfono 91 088 45 50 Mapa de situación. La sirven con leche merengada y ralladura de lima y naranja.
Triciclo
C/ Santa María, 28. Teléfono 91 024 47 98 Mapa de situación. Con helado y frutos rojos, me encanta.
