Si hay un día gastronómico que merece la pena celebrar es el Día de La Tapa porque ¿hay algo más nuestro que las tapas? Como el día 15 de junio celebramos el Día Mundial de la Tapa os (...)
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Salino, buena cocina clásica junto al Retiro
Salino es el tercer restaurante abierto por los hermanos Aparicio, dueños de Cachivache y La Raquetista. Fui a cenar hace unos días y, aunque no comimos mucho, he ido en varias ocasiones a (...)
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La Tajada, el segundo restaurante de Ivan Sáez en Madrid
Otra de mis cenas de cumpleaños de amigas fue en La Tajada. Estaba deseando conocerlo y poder publicar el post. Como creo que he contado alguna vez, me encanta la cocina de Iván Sáez y he (...)
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Restaurante More, un clásico que se renueva al 100 por ciento
HA CERRADO Hace unos días fui a almorzar con un grupo de buenos gourmets a More. Este restaurante, de cocina tradicional, se ha renovado al 100 por ciento. En realidad, ha cambiado todo menos (...)
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