Actualizado. Post original, 14 de enero de 2018. “Aurora era asturiana, cultivaba sus propias fabes, las hacía con su particular receta y al modo tradicional, es decir a fuego lento durante (...)
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Asgaya, un asturiano moderno con platos de siempre
Los que me seguís desde hace tiempo sabéis que tengo debilidad por Asturias y todo lo asturiano. De hecho, hace años que por lo menos una parte de mis vacaciones las paso en esta tierra. De (...)
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Esbardos, estupendo para una comida de trabajo
HA CERRADO Hacía tiempo que quería conocer Esbardos. Este restaurante es la sucursal del Oso, uno de los mejores restaurante asturianos de Madrid, por lo que sus propietarios han decidido (...)
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