No conocía Barra Alta hasta este verano que fui a tomar el aperitivo en una ronda de tapeo por el barrio de Salamanca. Me encantaron sus calamares a la romana, un plato que pido siempre que (...)
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Los Aguachiles, cocina del Pacífico Norte mexicano
Otro de mis últimos descubrimientos ha sido Los Aguachiles, un restaurante de cocina del Pacífico Norte mexicano. Esta zona del país azteca incluye cuatro estados: Sinaloa, Sonora, Baja California (...)
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