En este post os cuento cuáles son para mi los siete mejores tacos de Madrid. En principio pensaba hablar solo de los de cochinita pibil, mis favoritos a años luz de los demás, pero es cierto (...)
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De carrilleras y jarretes, los mejores de Madrid
Hay dos platos que nunca se me ha ocurrido hacer en casa, jarrete y carrillera y que, sin embargo, cada vez tomo con más frecuencia cuando salgo a comer. Esta elección tiene un cierto riesgo, (...)
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Las siete mejores tartas de manzana de Madrid II
El postre es el gran final para una comida que se precie. Cuando llegamos a un restaurante y sabemos cuál es el mejor, podemos pedir el resto de platos dejando el hueco suficiente para tomarlo. (...)
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Donde comer el mejor pollo de Madrid
En contra de lo que dice el refranero español de que “todo lo que vuela a la cazuela”, yo no soy nada aficionada a comer aves. Hago una excepción con el pollo porque cuando descubro (...)
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