Me encanta el pisto en cualquiera de sus versiones, pero ayer lo hice como en Murcia. Lo acompañé con huevo y langostinos que le dan un toque diferente. Me inspiré en una receta que explicó (...)
SEGUIR LEYENDO >Juan Pozuelo
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Vaca nostra, menuda carne
Actualizado en abril de 2016 He contado en algunas ocasiones que tengo un compañero al que le encanta la carne. Hace unos días se ha jubilado y para despedirnos organizamos un almuerzo en Vaca (...)
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Mercado de Sabores, tapeo en Cibeles
Actualizado (Post original de 22 de octubre de 2014). Parece que los mercados y todo lo relacionado con ellos está de moda. Cada vez son más los cocineros de prestigio que se apuntan a la organización (...)
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