Este fin de semana ha comenzado en Madrid la VII Ruta del Cocido Madrileño y con el frío que está haciendo creo que es obligatorio ir a probarlo. A mi me encanta y me parece un plan estupendo (...)
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Materia, recetas españolas de la cocina de siempre
HA CERRADO Hacía tiempo que tenía ganas de conocer Materia, el restaurante que ha sustituido a Rooster. Inaugurado el pasado mes de septiembre, es el nuevo proyecto gastronómico del chef (...)
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La Chelinda, el mexicano de Ponzano
En junio me invitaron a la inauguración de la taquería La Chelinda de Ponzano y no puede asistir. Me quedé con las ganas de conocer esta taquería, así que acepté la sugerencia de mi hijo (...)
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Descubrimientos restaurantes diciembre 2016
En diciembre he descubierto menos restaurantes de lo habitual, porque entre viajes y comidas familiares he salido menos en Madrid. Aún así he descubierto sitios que me han gustado mucho y he (...)
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Tierra del Queiles, rica cocina navarra
Actualizado el 27 de julio de 2017 En un intento casi imposible de cumplir con al operación bikini hace dos días fui a cenar con un grupo de amigas y me volvió a encantar. Elegimos Tierra (...)
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AlMounia, alta cocina marroquí de referencia en Madrid
Este año celebramos el cumpleaños de mi hijo cenando en AlMounia, el restaurante de alta cocina marroquí de referencia en Madrid, inaugurado en 1968. Fuimos a cenar con mis sobrinas y nos (...)
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La Huerta, especialistas en bacalao desde los 90
HA CERRADO La Huerta, casa fundada a principios de los noventa, es uno de esos restaurantes de Madrid de los que no había oído hablar. Mi primera referencia la tuve, hablando de sitios donde (...)
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Arzábal desembarca en Chamberí
HA CERRADO Actualizado el 5 de marzo de 2017 Cada vez son menos los restaurantes de éxito que se resisten a la llamada de Ponzano. El último ha sido Arzábal, que acaba de desembarcar en Chamberí. (...)
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Las Tortillas de Gabino, las mejores tortillas de Madrid
Descubrí Las Tortillas de Gabino a los pocos días de inaugurarse. Iba dando un paseo con un amigo, que me acompañaba a casa, cuando nos encontramos en la puerta del restaurante. Era la hora (...)
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