HA CERRADO El baile de restaurantes es una constante en Madrid. Cierres y aperturas se suceden sin que, a veces, nos de tiempo a volver dos veces a un mismo restaurante. Abrir un nuevo negocio (...)
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Sal Negra, mi primer almuerzo de trabajo después de vacaciones
Hay gente a la que no le gustan los almuerzos de trabajo; sin embargo, yo los encuentro muy útiles. Aunque el trabajo sea el tema central de la conversación, siempre se tocan otros asuntos (...)
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Restaurante Arahy, un lujo asequible
Hace unos días organicé una comida de despedida de un compañero. Elegimos Arahy, un restaurante de lujo asequible. Queríamos almorzar cerca del Museo Thyssen para ir a visitar la exposición (...)
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El Qüenco de Pepa, renovar sin perder la esencia
Actualizado el 17 de julio de 2020 Anoche fui a cenar a la terraza de Qüenco de Pepa, hacía tiempo que no iba, desde el último almuerzo de trabajo que organicé en el restaurantes y ayer (...)
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Larra 13, la sencillez de lo auténtico
HA CERRADO Ya sabéis que mi cumpleaños lo celebro días y días hasta que me voy de vacaciones. Este año la última celebración la hice en agosto, justo antes de marcharme. Elegí para esta (...)
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El Fogón de Trifón entre restaurante y casa de comidas
El Fogón de Trifón es el típico sitio de comida rica a medio camino entre restaurante y casa de comidas. Hace ya casi un año que fui a cenar por primera vez y me encantó, así que he vuelto (...)
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Asador Donostiarra, un vasco de siempre
Como se pasa el tiempo de rápido ¿verdad? yo prefiero no pensarlo porque me agobio. Uno de los momentos en que soy consciente de ello es cuando voy a cualquier sitio y, de pronto, pienso (...)
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Dantxari, comer en un caserío vasco
Hace bastantes años Dantxari era mi restaurante de cabecera, después dejé de ir durante un tiempo, aunque el restaurante seguía siendo estupendo; estas cosas pasan. Un par de años después (...)
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El Bodegón, otro clásico estupendo
HA CERRADO Desde hace cincuenta años El Bodegón es uno de los restaurantes que nos vienen a la cabeza cuando queremos organizar un almuerzo de trabajo. Desde mi punto de vista, es un restaurante (...)
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Un ambiente relajado
HA CERRADO Hacía tiempo que tenía ganas de ir Zorzal y ayer, por fin, lo conocí. El restaurante está decorado de manera bastante sobria y elegante, con las mesas lo suficientemente separadas (...)
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