Los Montes de Galicia es uno de los restaurantes clásicos de Madrid que me llama la atención porque recibe reservas para comidas en grupo desde diferentes ciudades de Estados Unidos, sobre (...)
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La Casa de Cristal, viajar en Madrid
Mi hijo y mi sobrina me habían recomendado varias veces la terraza del restaurante La Casa de Cristal, pero no lo he conocido hasta julio. No me puede gustar más, además de que se come muy (...)
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La Sacristía, un clásico en Chueca
HA CERRADO En mi familia, Santa Isabel es un día importante porque tenemos una Isabel en cada generación. No pudimos ir a celebrarlo a Murcia todos juntos con mi madre, así que los que vivimos (...)
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Dogma, rica cocina y entorno agradable
HA CERRADO Dogma es el segundo restaurante inaugurado por el Grupo El Pradal en Madrid. Actualmente cuenta con cinco: La Casita del Pradal, El Clásico y Noi, además de Dogma, en la capiltal (...)
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Don Sancho, un clásico en Bretón de los Herrreros
Hacía mucho tiempo que no iba a Don Sancho. A mi padre le encantaba y cuando venía con mi madre a Madrid, si yo no podía venir a casa a comer, ya sabía que se escapaban a Don Sancho. A mi (...)
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Pólvora, un restaurante clásico con ambiente joven
Mis amigas del club de cocina y yo, desde hace cuatro años, organizamos una cena de verano en la que elegimos un restaurante o terraza que nos guste y nos arreglamos casi como si fuéramos a (...)
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Las mejores ensaladillas rusas de Madrid
La ensaladilla rusa es un plato que a casi todos nos gusta. Hay muchas maneras de prepararla, y sobre la base tradicional de la patata se pueden ir añadiendo diferentes ingredientes que la hacen (...)
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Albertina, cocina tradicional con toques de vanguardia
HA CERRADO Uno de los restaurantes sobre los que todo el mundo habla este año es, sin duda, Albertina. Lo propuse para un almuerzo de trabajo y fue un éxito; nos encantó a todos su cocina (...)
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La Huerta, especialistas en bacalao desde los 90
HA CERRADO La Huerta, casa fundada a principios de los noventa, es uno de esos restaurantes de Madrid de los que no había oído hablar. Mi primera referencia la tuve, hablando de sitios donde (...)
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