Se es de Madrid desde el primer día que pones un pie en sus calles y esto es lo que piensan los dueños de Madrí Madre, una taberna castiza homenaje a Madrid y los madrileños nacidos en cualquier (...)
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Resturante Olmo, cocina de raíz
Una de las aperturas de esta segunda mitad del año y que, sin duda, merece la pena conocer es el Restaurante Olmo. Los hermanos del Olmo, una gran familia de ocho hermanos, cuatro de ellos dedicados (...)
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Descubrimientos restaurantes enero 2019
Nuevo año, nuevo post y nuevos restaurantes descubrimientos y redescubrimientos. Como cada enero, la lista de aperturas es larga y desgraciadamente también crece la de cierres. Este mes lo (...)
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Malafemmena, el nuevo restaurante italiano que me encanta
El nombre que más se repite en casa es Isabel, por eso el 17 de noviembre es siempre día de celebración. Este año, para homenajear a las tres Isabeles, decidimos cenar en el nuevo italiano (...)
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Sin Sombrero, el restaurante que triunfa este otoño
HA CERRADO El Puente de los Santos lo pasé en Mula, pero volví el sábado por la noche directa a cenar a Sin Sombrero, un restaurante que al poco tiempo de inaugurarse se ha puesto de moda. (...)
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Lux Madrid, el gran proyecto del Grupo La Máquina
Ahora es la Parrilla de la Máquina. Lux Madrid, el nuevo restaurante del Grupo La Máquina, se ha hecho esperar. Anunciada su apertura para la vuelta del verano, ha sido necesario esperar al (...)
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Descubrimientos restaurantes octubre 2017
Aunque estos post siempre los publico a mes terminado, los voy escribiendo día a día a medida que voy descubriendo un restaurante nuevo digno de mención. A veces, acabo de publicar los descubrimientos (...)
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La Encarna, un bistró andaluz recién inaugurado en Madrid
HA CERRADO Hace unos día fui a cenar con unos amigos a La Encarna, un bistró andaluz inaugurado en Madrid hace apenas unos meses y al que, según nos contaba Alex, el dueño, se quiso bautizar (...)
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Albertina, cocina tradicional con toques de vanguardia
HA CERRADO Uno de los restaurantes sobre los que todo el mundo habla este año es, sin duda, Albertina. Lo propuse para un almuerzo de trabajo y fue un éxito; nos encantó a todos su cocina (...)
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20 restaurantes para conocer en otoño de 2017
En los últimos años Madrid se ha llenado de buenos restaurante a los que merece la pena ir. En este post recojo los 20 restaurantes para conocer este otoño que completa la lista de los que (...)
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