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Materia, recetas españolas de la cocina de siempre
HA CERRADO Hacía tiempo que tenía ganas de conocer Materia, el restaurante que ha sustituido a Rooster. Inaugurado el pasado mes de septiembre, es el nuevo proyecto gastronómico del chef (...)
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Marconi Velazquez, la Cabaña abre en Madrid
HA CERRADO Cuando aprovecho la hora de la comida para organizar alguna reunión busco restaurante que tengan reservado. La última la tuve en Marconi Velázquez, el nuevo restaurante de los propietarios (...)
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Mis restaurantes favoritos para almuerzos de trabajo III
Hace mucho que no hago un listado nuevo sobre mis restaurantes favoritos para almuerzos de trabajo y algunos de mis seguidores me han llamado la atención. Aquí os dejo cuáles son los restaurantes (...)
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La Cabra, estupenda cocina de un joven chef
En noviembre de 2014 obtuvo su primera estrella Michelín Otra de mis asignaturas pendientes era el restaurante La Cabra. Había leído unas criticas muy buenas y por fin fui a almorzar hace (...)
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Pedro Larumbe, nuevo restaurante a pie de Castellana
HA CERRADO Hace unos meses, Pedro Larumbe abrió su nuevo restaurante a pie de la Castellana. Tras el éxito que ha ido cosechando en su establecimiento del ABC de Serrano decidió abrir este (...)
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La Buena Vida, para una cena romántica
Uno de mis restaurantes favoritos para una cenita romántica, aunque todavía no lo hubiera incluido en el blog, es La Buena Vida. También he ido un par de veces a mediodía por motivos de (...)
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La Máquina, un clásico que nunca falla
La Máquina, probablemente el restaurante más conocido del grupo del mismo nombre, es uno de los mejores restaurantes asturianos de Madrid, además de una estupenda marisquería. La Máquina (...)
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Lúa: cada día un menú diferente
He ido en dos ocasiones al nuevo, donde tiene una estrella Michelín, pero las dos veces eran almuerzos formales de trabajo y no he podido hacer fotos ni ver todo con detalle para escribir En 2012 (...)
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