Ayer lunes tuve el placer de asistir en la residencia del embajador de Perú a la presentación del II Festival de la Tapa Peruana: Ruta del Ceviche, que se celebra en Madrid desde hoy martes (...)
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Barbacoa de aves en la espectacular terraza de Seeds
Hace unos días me invitaron a una barbacoa de aves en la espectacular terraza de Seeds. No he ido todavía a comer al restaurante, así que no conocía su terraza -que es preciosa-, y como se (...)
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Beneficios del aceite de oliva por dentro y por fuera de nuestro cuerpo
La semana pasada asistí al desayuno organizado por la World Olive Oil Exhibition (WOOE) en el que la doctora Ana Molina nos explicó los beneficios del aceite de oliva por dentro y por fuera (...)
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III Ruta de la Casquería
Con el objetivo de promocionar nuestra tradicional cocina de aprovechamiento, desde el pasado seis de noviembre y hasta el día 30 de este mes se celebra en la Comunidad de Madrid la III Ruta (...)
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Showcooking de atún de Almadraba en DeAtún
El viernes asistí a un showcooking de atún de Almadraba en DeAtún. Este restaurante es referente para los amantes del atún de Almadraba porque a este restaurante de Madrid llega directo desde (...)
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Ruta del Espárrago y la Alcachofa en Madrid
,Este martes, 25 de abril, empieza la Ruta del Espárrago y la Alcachofa en Madrid y tendrá lugar hasta finales de mayo. En 21 restaurantes de Madrid se podrán degustar los mejores espárragos (...)
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13 Ruta del Cocido Madrileño
Hoy comienza la 13 Ruta del Cocido Madrileño que tendrá lugar hasta el día 31 de marzo. Además de restaurantes de la Comunidad de Madrid, desde hace 2 ediciones participan también algunos (...)
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Restaurantes donde comer bien durante Fitur y Madrid Fusión
Se acercan dos citas importantes para Madrid: Madrid Fusión y Fitur. Muchos de los que venís con este motivo ya conocéis la mayoría de los restaurantes donde siempre se come bien. En este (...)
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Aprendemos de jamón en el campus de Monte Nevado
Monte Nevado inauguró el pasado mes de mayo su campus de jamón, el primer centro del mundo dedicado íntegramente a la investigación, la formación y la difusión de la cultura del jamón (...)
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Gastrofestival de Madrid 2022
Cada vez hay más cosas relacionadas con la gastronomía y no me da tiempo ni a asistir ni a contar aquí todas. Este año me ha saltado el Gastrofestival de Madrid 2022, pero como todavía nos (...)
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