El grupo Carbón Negro ha abierto Pabblo su nuevo restaurante en el centro financiero de Madrid. Desde su apertura, Pabblo es el restaurante de moda con un espectáculo con banda de 7 músicos (...)
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Entrevista a Rubén Iborra en su Chirashi
Buscando sitios nuevos para hacer una de las comidas de mi cumpleaños descubrí Chirashi. Aunque había abierto sus puertas hacía apenas dos meses, me gustó lo que leí, reservé y fue un (...)
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El Espigón, un clásico para disfrutar comiendo
El Espigón es uno de los mejores restaurantes de Madrid para tomar un buen pescado. Me apetecía mucho volver, porque desde que dejé de trabajar en ese barrio no voy mucho a los sitios a los (...)
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Restaurante Shanghai mama, auténtica cocina china
Actualizado (Post original de 27 de mayo de 2018) Me gusta el restaurante Shanghai mama, auténtica cocina china que descubrí en 2018 cuando hice el primer post. Entonces tenía mal mi anisakis (...)
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Restaurante Mavera: auténtica cocina turca en Madrid
Esta semana he descubierto el restaurante Mavera: auténtica cocina turca en Madrid. Me llevó mi hijo porque lo había conocido hacía dos semanas y le había encantado. Inaugurado en 2020 por (...)
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El Quinto Vino, una taberna de siempre
Tenía una comida de trabajo con una amiga y buscamos un sitio a mitad de camino entre nuestras oficinas, así que pensé que era una buena ocasión para ir a El Quinto Vino, una taberna de siempre (...)
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Ozio Gastronómico, buena cocina siciliana
La semana pasada, una amiga me invitó a almorzar por su cumpleaños en Ozio Gastronómico, buena cocina siciliana, que llega desde Palermo de la mano del propietario del restaurante del mismo (...)
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Restaurante Mitiko, inspirado en el sureste asiático
Actualizado (Post original de 3 de julio de 2022) Como veréis, sobre todo los que me leéis desde que empecé con este blog, al final me he vuelto fan de la cocina japo, lo que nunca pensé (...)
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New York Burger: La mejor hamburguesa
Actualizado (Post original 4 de enero de 2012) New York Burger es mi hamburguesería favorita de Madrid, así que he ido en numerosas ocasiones y ha varios de sus locales, aunque casi siempre (...)
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El Taller, cocina de autor
HA CERRADO Autor: Fernando Ladrón de Guevara. El Taller, cocina de autor El Taller es el restaurante de Héctor Martín y Luis Granados, dos profesionales con una larga trayectoria en el mundo (...)
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