En noviembre de 2014 obtuvo su primera estrella Michelín Otra de mis asignaturas pendientes era el restaurante La Cabra. Había leído unas criticas muy buenas y por fin fui a almorzar hace (...)
SEGUIR LEYENDO >Restaurantes por barrios y zonas
Restaurantes clasificados por el barrio o zona de Madrid donde se encuentran
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Zalacaín, el Estrella Michelin de toda la vida
HA CERRADO. Hay ocasiones que tienen que celebrarse de una manera muy especial. Una de ellas es el 18 cumpleaños. Mi hijo los ha cumplido esta semana y quería llevarlo a cenar a un restaurante (...)
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Perrito Faldero, por fin hablo de él
HA CERRADO. Me he pasado el año quedando a cenar en Perrito Faldero y, por una u otra razón, nunca se materializaba la cita. Al final, lo conocí una noche del mes de julio en la que fuimos (...)
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Cena en el Ateneo ¡merece la pena!
Actualizado el 15 de marzo de 2019 Ayer, después de una interesante reunión en el Congreso, fuimos a almorzar al Ateneo. Comimos en el reservado y nos atendieron muy bien. La comida, un menú (...)
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Sempre Caldo, un italiano muy acogedor
HA CERRADO Hace unos días una amiga me invitó a comer en Sempre Caldo. Tuvimos la suerte de conocer al dueño y nos contó la historia del restaurante de primera mano.
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Villoldo, llegó y venció
Desde septiembre no se habla en el mundo gastronómico madrileño de otra cosa que no sea Villoldo, la sucursal en Madrid de “Estrella del Bajo Carrión”. Este excelente hotel-restaurante, (...)
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La Carmencita, la segunda taberna más antigua de Madrid
La Carmencita, la segunda taberna más antigua de Madrid, se inauguró en 1854 en pleno barrio de Chueca. Tras haber permanecido cerrada durante cinco años, ha reabierto sus puertas hace unos (...)
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Du Liban: la mejor cocina libanesa ha conquistado Madrid
Actualizado el 21 de julio de 2017 Ayer fui a celebrar mi pre-cumpleaños con dos de mis amigas que vinieron a Madrid, una desde Bruselas y la otra desde Asturias, para estar conmigo a las 12 (...)
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La Bomba, ¿vuelve el auténtico concepto de bistrot?
HA CERRADO La semana pasada empecé con las comidas de trabajo. Cuando son con personas que conozco, suelo reservar en algún restaurante nuevo para ir descubriendo los que forman parte de (...)
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Punk Bach, una de las novedades del otoño
HA CERRADO Anoche cené en Punk Bach. Hacía mucho tiempo que no iba y me gustó mucho tanto la cocina como el ambiente y la atención. Tomamos todo para compartir: anchoas, el huevo a 65 grados, (...)
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