HA CERRADO Fui a conocer Macarela al poco tiempo de abrir su primer restaurante en Madrid. Si pinchas aquí te lleva al post con la información. Después han abierto otro más y siguen manteniendo (...)
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Piñera, nuevo look y nuevo chef en 2017
HA CERRADO Actualizado en septiembre de 2019. Están preparando un nuevo proyecto. Piñera ha sido siempre uno de mis restaurantes de cabecera a la hora de organizar almuerzos de trabajo. Hice (...)
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Albertina, cocina tradicional con toques de vanguardia
HA CERRADO Uno de los restaurantes sobre los que todo el mundo habla este año es, sin duda, Albertina. Lo propuse para un almuerzo de trabajo y fue un éxito; nos encantó a todos su cocina (...)
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Ánima, el nuevo restaurante del Grupo Alborada en Madrid
HA CERRADO Ánima es el último proyecto del Grupo Alborada. Tras el éxito de Alabaster decidieron seguir abriendo restaurantes en Madrid, la ciudad con más vida del mundo a la que creo que (...)
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El Qüenco de Pepa, renovar sin perder la esencia
Actualizado el 17 de julio de 2020 Anoche fui a cenar a la terraza de Qüenco de Pepa, hacía tiempo que no iba, desde el último almuerzo de trabajo que organicé en el restaurantes y ayer (...)
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OX´s, si te gusta comer bien
Actualizado el 16 de noviembre de 2019 El jueves fui a comer a Ox’s. Hacía tiempo que no iba y volví a comer de diez, como cada vez que he ido. Además, estuve con un grupo de amigos (...)
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Señorío de Alcocer, un clásico para comidas de trabajo
HA CERRADO Hace unos días tuve un almuerzo de trabajo en Señorío de Alcocer. Este restaurante, con muy buena fama en Madrid desde hace años, es uno de los tradicionales a la hora de organizar (...)
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Matt, el restaurante joven de Mateo Inurria
Hace unos días, al terminar una conferencia de ONU mujer en ESADE, fui a cenar al restaurante Matt. Fue una de esas reuniones a las que merece la pena asistir, aunque sea después de trabajar (...)
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Teckel el chic de Chamartín
Actualizado el 10 de noviembre de 2018 Hoy he quedado con una amiga para almorzar y hemos ido a Teckel que tenía ganas de volver y actualizar el psot. Conocí Teckel, otra de las aperturas (...)
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Vaca nostra, menuda carne
Actualizado en abril de 2016 He contado en algunas ocasiones que tengo un compañero al que le encanta la carne. Hace unos días se ha jubilado y para despedirnos organizamos un almuerzo en Vaca (...)
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