El cocido de Carmen en La Taberna Pedraza es uno de los mejores de Madrid. Lo había tomado alguna vez cuando abrieron Carmen Casa de Cocidos, pero desde que cerró y lo elaboran en la Taberna (...)
SEGUIR LEYENDO >Restaurantes donde organizar almuerzos de trabajo
Restaurantes que por sus características recomiendo especialmente para organizar almuerzos de trabajo.
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A’Barra, elegancia y sabor en cada plato y una Estrella Michelín
Mi primera salida a comer después de Navidad ha sido a A’Barra. No había ido desde su primer año de vida y me hizo mucha ilusión cuando me invitaron. A’Barra es elegancia y sabor (...)
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Ostinato, el restaurante italiano viajero de Fernando Ruiz
Ostinato es el restaurante italiano viajero de Fernando Ruiz, un chef que ya nos llamó la atención hace algunos años cuando abrió su primer restaurante, Pai Pai. Fui entonces a entrevistarlo (...)
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Saddle, elegancia y alta cocina con estrella Michelin
Mi amiga Carmen decidió el año pasado que, a partir de ese momento, por mi cumpleaños me iba a regalar alguna experiencia en lugar de algún objeto. Como sabe mi debilidad por la buena gastronomía, (...)
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Flores de Alcachofa, el hermano elegante del Pimiento Verde
Actualizado (Post original de 22 de agosto de 2017) el fin de semana pasado fui a tomar algo a Flores de Alcachofa, el hermano elegante del Pimiento Verde. Me gusta mucho, son muy amables y, (...)
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Panamera, sabor y luz en Chamberí
Actualizado. (Publicado el 21 de enero de 2022) Una de las cenas de pre-navidad de amigos ha sido en Panamera y tengo que decir que les encantó. Conocí Panamera cuando hacía poco más de un (...)
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China Crown, si quieres comer como un emperador chino
Este año mi hijo me ha invitado a cenar para celebrar su cumpleaños en China Crown. Los dos lo teníamos pendiente porque nos gusta mucho la cocina china. Como era su cena de celebración reservamos (...)
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Menudeo, para comer bien como en Colósimo
Las comidas de Navidad hace ya tiempo que empiezan en noviembre. La idea es, supongo, adelantarlas un poco para no llegar cansados de comidas a Navidad, pero yo creo que al final hacemos estas (...)
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El hotel NH Zurbano acoge un nuevo restaurante Saona
Actualizado (Post original de 5 de septiembre de 2023) Hace unos días fui a comer y probamos el menú del día que también merece la pena. El domingo 23 de julio quedé con una amiga para celebrar (...)
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Trocadero Commodore, de la Costa del Sol a Madrid
Grupo Trocadero ha dado el salto con Torcadero Commodore de la Costa del Sol a Madrid, donde ha abierto su primer restaurante. Lo hace en un lugar histórico, el espacio donde durante años estuvo (...)
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