¿Alguna vez eliges un restaurante por sus postres? A mi me encanta la tarta de queso desde mucho antes de que se pusiera de moda y si, he ido a veces a comer para probar una tarta que me habían recomendado. Hago listado de las mejores todos los años, aunque hay tantas ricas en Madrid y tanta gente haciendo rankings que le han quitado gracia a estas listas. Aún así voy a hacer mi post como todos los años. Estas son las mejores tartas de queso de Madrid en 2024.
Las 20 tartas de queso de Madrid en 2024
Por orden alfabético de los restaurantes donde las sirven
Barra Alta
C/ Lagasca, 19 Teléfono 91 005 35 32 Mapa de situación. Elaboran una tarta de queso muy cremosa con cuatro quesos diferentes elegidos en su punto de maduración.
Chirashi
C/ San German, 50 Teléfono 645 12 99 06 Mapa de situación. Su tarta de queso, que sirve en una porción pequeña cuadradita, es muy cremosa y tiene jengibre y setas shiitake.
Cokima
C/ Andrés Mellado, 21 Teléfono 91 598 94 01 Mapa de situación. Su tarta de queso “Brutal” con helado de Idiazabal y toffee salado me encantó.
Frankie Burgers
C/ Ponzano, 46 Teléfono 91 392 82 33 Mapa de situación. Elaboran la tradicional de horno y es muy rica.
Genko
C/ Velázquez, 47 Teléfono 91 802 79 28 Mapa de situación. En este buffet de cocina asiática elaboran una tarta de queso cremosa con sirope de frambuesa y helado de fresa que nos gustó mucho.
Kulto
C/ Ibiza, 4 Teléfono 91 173 30 53 Mapa de situación. Su tarta de queso es la clásica de horno servida con mermelada de especias. Nos la ofrecieron fuera de carta y es muy original.
La Burlona
C/ de Santa Isabel, 40 Teléfono 91 018 00 18 Mapa de situación. Tarta de queso Idiazábal con toque de azul y helado de turrón, rica y contundente, de las que mi hermana marida con vino tinto.
La Máquina de Chamberí
C/ Ponzano, 39 Teléfono 91 399 21 50 Mapa de situación. Tiene mucho sabor a crema y poca base, me gusta mucho.
Lamonarracha
C/ Alonso Cano, 53 Teléfono 91 007 43 27 Mapa de situación. Muy rica la tarta de queso cremoso artesanal.
La Morenilla
C/ Caracas, 10 teléfono 91 108 80 08 Mapa de situación. Elaboran su tarta de queso al horno con base de galletas y costra por arriba, muy rica.
La Primera
C/ Gran Vía, 1 Teléfono 91 052 06 20 Mapa de situación. Las tartas de queso y de limón del grupo Cañadío son de las mejores de Madrid. La de queso “tarta Cañadío” se hace al horno y se deja con una textura un poco líquida que me encanta. La decoran con una galleta mu finita y rica.
Le Chinois
C/ María de Molina, 6 Mapa de situación. tarta semilíquida de queso acompañada de helado de vainilla y galleta Lotus.
Madame
C/ De la Luna, 12 Teléfono 910 63 50 53 Mapa de situación. Su tarta de queso Societé es deliciosa.
Maddock
C/ General Martínez Campos, 26 Teléfono 91 029 07 37 Mapa de situación. Muy rica servida con helado de fresa.
Madrí Madre
C/ Ferraz, 8 Teléfono 91 425 00 88 Mapa de situación. Su tarta de queso al horno que sirven acompañada de mermelada de frambuesa, que yo siempre suelo quitar, es muy rica.
Malacatín
C/ de la Ruda, 5 Teléfono 913 65 52 41 Mapa de situación. Su tarta de queso de color muy blanco y sin nada que despiste su sabor, es deliciosa.
Mudrá Plant Based
C/ Recoletos, 13 Teléfono 91 190 75 19 Mapa de situación. En este restaurante de cocina vegana elaboran una tarta de queso muy rica y original de queso de anacardos y dulce de leche de coco, galletas de almendras y dátiles.
Sr. Ito Lab
C/ Trafalgar, 7 local 2 Teléfono 91 861 61 26 Mapa de situación. Tarta de queso elaborada con leche de oveja, galleta picada y polvo de te matcha.
Taberna Úbeda
C/ de Luisa Fernanda, 16 Teléfono 622 71 26 99 Mapa de situación. La típica tarta al horno cremosa, pero cuajadita, me encantó.
Ostinato
C/ Príncipe de Vergara, 285 Teléfono 91 799 50 95 Mapa de situación. Deliciosa su tarta de queso Pecorino y con reducción de frutos rojos.
