Cada vez me resulta más difícil hacer una lista con los restaurantes que están de moda en Madrid. A veces las modas son efímeras y un restaurante está de moda muy poco tiempo, otras, hay que incluirlos durante años seguidos. Algunos tienen unos precios tan elevados que yo diría que más que estar de moda son aspiracionales… Dicho esto, y algunos motivos más que se me ocurren que complican hacer un listado, he preparado esta lista con los restaurantes que están de moda en este momento y que creo que estarán en el último trimestre del año.
Restaurantes de moda en Madrid en 2023
Bakan
C/ Plaza de la Independencia, 5 Teléfono 91 138 26 84 Mapa de situación. el Mexicano de la Puerta de Alcalá sigue siendo uno de los restaurantes que se mantiene de moda en Madrid. A mi me encanta su cocina y siempre tiene buen ambiente (Precio medio 40-45€)
Baldoria
C/ de José Ortega y Gasset, 100 Teléfono 91 094 49 41 Mapa de situación. Este italiano ha triunfado desde que abrió sus puertas y está de moda este año 2023. Rica cocina y música en directo. (Precio medio 40€)
Bar H Emblemático
C/ de José Ortega y Gasset, 100 Teléfono 91 094 49 41 Mapa de situación. Tapas y raciones clásicas en un restaurante acogedor que está de moda, sobre todo, entre personas de una edad media-alta. (Precio medio 40€)
Club Financiero Génova
C/ Marqués de la Ensenada, 14 Teléfono 91 310 49 00 Mapa de situación. La conjunción terraza con vistas, bonita decoración y la cocina de Nino Redruello son una garantía de éxito siempre. En este caso tanto el restaurante como la terraza están de moda desde su apertura (Precio medio terraza 50€)
Chambao
C/ Paseo de la Catellana, 4 Teléfono 91 600 96 47 Mapa de situación. He conocido Chambao Madrid steakhouse en algunas celebraciones, pero no he ido a comer. Está de moda y por eso muchas empresas lo eligen para organizar eventos.
Chispa Bistró
C/ Barquillo, 8 Teléfono 91 751 81 56 Mapa de situación. Este restaurante sirve cocina internacional fusión de propuestas orientales y mediterráneas. (Precio medio 45€)
Comparte
C/ de Belén, 6 Teléfono 91 033 87 07 Mapa de situación. Ellos hablan de experiencia Paritana, porque sirven cocina parisina y gaditana en paltos ideales para compartir. (Precio medio 50-60€)
Hotaru
C/ De Alcalá, 99 Teléfono 91 117 17 99 Mapa de situación. Cocina japonesa fusionada con ingredientes de otras partes del mundo (Precio medio 60€)
La Cabrera Madrid
C/ Velázquez, 61 Teléfono 671 28 08 78 Mapa de situación. Es una casa de carnes argentinas en el corazón del barrio de Salamanca. (Precio medio 55€)
MamaQuilla
C/ de José Abascal, 61 Teléfono 91 097 01 10 Mapa de situación. Cocina latina y cócteles. (Precio medio 50€)
Nunuka
C/ Libertad, 13 Teléfono 91 170 02 89 Mapa de situación. El primer restaurante de cocina georgiana en Madrid. ( Precio medio 30€)
Robata
C/ Callejón de Puigcerdá, 4 Teléfono 91 600 69 86 Mapa de situación. Cocina japonesa de alta calidad. (Precio medio 70€)
The Omar
C/ Plaza del Carmen s/n en el hotel Thompson. Teléfono 91 062 12 79 Mapa de situación. Cocina de producto de Nino Redruello. (Precio medio 45€)
Ticuí
C/ de Cedaceros, 6 Teléfono 619 17 48 71 Mapa de situación. Cocina mexicana de los mismo dueños del restaurante Puntarena. (Precio medio 70€)
Zíngara
C/ Plaza de las Salesas, 8 Teléfono 652 18 80 63 Mapa de situación. Cocina vegetariana de autor, que triunfa entre todo tipo de personas. (Precio medio 40-45€)
