Actualizado. (Post original de 21 de octubre de 2021) La terraza de la Penúltima me gusta cada vez más y, de vez en cuando, me siento a tomar algo, además, ¡Tienen una de las mejores tartas de queso de Madrid! el martes mi hijo me invitó a cenar aquí y probé algún plato nuevo que os cuento en cocina. Lo conocí en una visita familiar porque fuimos a tomar el aperitivo a La Penúltima de Chamberí, recién inaugurada hacía tres días. Nos sorprendió la calidad de la cocina y la atención tan buena en un restaurante que está en pleno rodaje.
Decoración
Ocupa el espacio donde ha estado durante años La Entreplanta en la esquina de una pequeña placita y tiene una terraza muy agradable. El local es de tres alturas. En la planta sótano se encuentra la barra, rodeada de algunas mesas altas; en la de acceso hay un terraza semi exterior y en la alta está la sala, con mesas bajas y sofás, y un pequeño reservado. La decoración, en tonos claros, es sencilla y agradable. También destacan la decoración de las paredes a base de grandes botellas.
Cocina
Esta nueva cervecería, donde tomar cerveza de Bodega 1906 y la especial Estrella de Galicia, destaca por una carta muy atractiva de tapas de siempre elaboradas de manera diferente y original. Nosotros tomamos todo para compartir y al final fue una comida en toda regla. Empezamos por los carpaccio steaks, palitos tipo colines envueltos en ternera con salsa de puerros asados, albahaca y parmigiano Reggiano D.O.P.
Continuamos con batatas bravas, que resultan muy diferentes a las patatas y son muy originales.
Fingers de pollo; burrata con uvas y mandarina a la parrilla caramelizadas, Middle Eastern Five Spice vinagrette, ensaladita super fresh y tostadas de pan artesanal.
Después pedimos croquetas de jamón ibérico y terminamos con un dip de queso de cabra templado con dátiles. De postre, tarta de chocolate de la abuela que consiste en buttercream cremoso de chocolate, toque de sal marina y helado de vainilla. En otras visitas he tomamos una ensalada de cangrejo crujiente que me encantó y su tarta de queso que es espectacular. La elaboran con queso vidiago y la queman como la crème brûlée y la acompañan de dulce de leche. En mi última visita como novedad tomamos la yuca frita acompañada de mayonesa cítrica, deliciosas y el crispy chicken sándwich, también muy rico.
El servicio es muy amable. Es un sitio que merece la pena conocer
CIERRA lunes y martes
PRECIO MEDIO La Penúltima 30 €
– Lo mejor: La cocina
– A mejorar: No encontré nada a pesar de llevar solo tres días abiertos
C/ Fernández de la Hoz, 53 Teléfono 91 441 70 17 Mapa de situación
