Desde que fui a Japón, como he contado en otros post, mi concepto de la comida japonesa cambió por completo y desde que en Madrid ha crecido la oferta de restaurantes diferentes al sushi me he aficionado a la cocina nipona. Aquí os cuento cuales son los siete restaurantes japoneses que me encantan.
Los mejores restaurantes japoneses de Madrid
Por orden alfabético
Doki Doki
C/ Villalar, 4 Teléfono 91 779 36 49 Mapa de situación. Cocina japonesa de calidad de la mano del chef Miguel de Vega. La carta es muy atractiva y, en algunos de los platos, emplea productos españoles. (Precio medio 40€)
Miyama
C/ Pº Castellana, 45 Teléfono 913 91 00 26 Mapa de situación. Me gusta mucho por su variada oferta de platos. Siempre que pregunto por un restaurante japonés a japoneses me lo recomiendan. (Precio medio 75€)
Nakama
C/ Sagasta, 23 Teléfono 91 605 92 68 Mapa de situación. Muy rica su cocina japonesa caribeña. (Precio medio 40€)
Pilar Akaneya
C/ Espronceda, 32 Teléfono 91 330 76 99 Mapa de situación. Este restaurante es uno de mis favoritos de Madrid. Sirven wagyu de Kobe acreditado con certificado de autenticidad. Un certificado que solo poseen cuatro restaurantes en España. Entrar en Pilar Akaneya es un disfrute para los sentidos. Sirven 3 menús cerrados o elegir a la carta. (Precio medio entre 60 y 220€)
Salvaje
C/ Velázquez, 96 Teléfono 675 10 77 38 Mapa de situación. Es el último que he conocido; de hecho, fui a cenar el martes después de haber tenido que anular dos veces y me gustó mucho. No sé si es un restaurante sala de fiestas o una disco donde comer. Muy buenas la cocina y la música. (Precio medio 80€)
Shinatora Ya
C/ Claudio Coello, 41 Teléfono 91 137 45 04 Mapa de situación. Restaurante japonés donde disfrutar de auténtico Wagyu de Kobe y un excelente servicio. (Precio medio 55-60€)
99 Sushi Bar
C/ Hermosilla, 4 Teléfono 914 31 27 15 Mapa de situación y dos direcciones más. Este restaurante de alta cocina japonesa fue al primero que fui en Madrid. Siempre es una buena elección. (Precio medio 75€)
