Hoy comparto con vosotros una receta rápida y fácil: Mafalde di Napoli con setas, receta rápida y fácil. Los he preparado hoy para comer, porque tenía los ingredientes en casa, pero si no los tienes puedes variar alguno o bien guardar la receta para cuando volvamos a la normalidad.

Recetas con pasta

Ingredientes

Para dos personas

200 gr. de mafalde di Napoli 

Setas (yo tenía congelado medio bote)

Un trozo de mantequilla

Perejil

Queso Gamoneu

Elaboración pasta con setas

Poner agua a hervir con un puñado de sal y cuando esté en plena ebullición se añaden los mafalde y se dejan cocer durante 8 o 9 minutos. Escurrir y poner en una sartén con la mantequilla y las setas y rehogar con un puñadito de perejil. Se sirven en un plato y se ralla un poco de queso Gamoneu por encima. 

Anímate a preparar estos Mafalde con setas, receta rápida y fácil