Como en años anteriores -esta introducción es la mima desde que empecé a publicar este listado- en este post se van registrando, ordenados por precio, los restaurantes que me gusten y a los que haga referencia en el blog durante 2018. Como en listados anteriores, echaréis de menos algunos restaurantes buenos que no aparecen. La razón es que creo que es arriesgado incluir en esta clasificación restaurantes a los que hace más de un año que no voy, cambios de chef o de servicio pueden mejorar o empeorar a un restaurante hasta transformarlo. Hago una excepción de los que tienen estrellas Michelín, a los que no tengo la fortuna de poder ir todos los años, pero que merecen aparecer en el listado porque este reconocimiento indica que están entre los mejores y no solo de Madrid. El listado se actualiza cada vez que añado un nuevo restaurante al blog porque merece la pena.
Los restaurantes sobre los que he escrito hasta ahora están recogidos todos los años de la misma manera (pincha en la fecha para verlos) Algunos pueden estar incluidos en las listas de varios años.2010-2011 2012 , 2013, 2014, 2015, 2016 y 2017.
Mas de 100 euros (*)
Club Allard 91 559 09 39
Coque 91 604 02 02
Destage 91 702 15 86
Diverxo 91 570 07 66
El Invernadero 628 93 93 67
Ferretería by EGO 91 429 71 01
Gaytan 91 348 50 30
Kabuki 91 417 64 15
Kabuki Wellington 91 5 77 78 77
La Cabra 91 445 77 50
Ramón Freixa 91 781 82 62
Santceloni 91 210 88 40
Terraza del Casino 91 5 32 12 75
Entre 75 y 100 euros
A’Barra 91 021 00 61
Amazónico 91 515 43 32
Cebo 91 787 77 80
Clos 91 064 88 05
Corral de la Morería Gastronómico 91 365 11 37
La Candela Restó 91 173 98 88
Luma 91 069 12 05
Viridiana 91 531 10 39
Yugo 91 444 90 34
Entre 50 y 75 euros
Álbora 91 781 61 97
Cañadio 91 2 81 91 92
Charlie Champagne 91 365 18 45
Club 31 91 434 70 38
Con Amor 91 395 23 15
Efímero 91 088 75 10
El Cacique 91 359 26 26
El Invernadero de los Peñotes 91 138 57 25
El Pimiento Verde 91 541 21 40
El Qüenco de Pepa 91 345 10 84
Gastro Saint James 91 570 46 91
Kuc 91 210 87 09
La Manzana 91 210 88 12
La Tasquería 91 451 10 00
Latigazo 91 307 69 76
Lavinia 914 26 06 04
Lhardy 91 522 22 07
Loft 39 914 324 386
Lúa 91 395 28 53
Mercado de Espronceda 91 535 39 02
Punto MX 91 402 22 26
Sin Sombrero 91 577 52 39
Xanverí 91 057 77 33
Zielou 91 299 90 78
Entre 30 y 50€
Aire 91 170 42 28
Almagro Café Bar 91 308 29 31
Arzabal 91 557 26 91
Ateneo 91 420 24 32
Azotea Forus Barceló 91 447 55 50
Boho Bar 91 532 41 54
Bosque 91 069 40 07
Candeli 91 737 70 86
Can Punyetes 91 542 09 21
Caramba 91 088 28 98
Casa Fonzo 669 10 90 04
Casa Galleta 610 18 17 11
Casa Gato 91 005 30 04
Cheese Bar Poncelet 91 399 25 50
Chong Tsing Taste 91 819 10 03
Chow Chow 91 772 91 23
Cilindro 91 066 33 56
Dingo 91 051 05 06
Domo Hotel Eurobuilding 91 353 73 00
El Caciquito 91 345 03 03
Elektra 91 254 59 11
El Hortera 91 005 97 27
El Ingrediente 91 137 59 72
El Jardín de Porlier 91 622 52 42
El Olvido 91 703 00 56
El Pelícano 91 203 19 74
El Recuerdo 91 533 27 57
Flores de Alcachofa 91 502 77 11
Frida 91 704 82 86
Gigi 680 40 89 71
Gourmande Atelier Belge 915 45 84 48
Guillermina 91 310 75 00
Hake Mate 91 058 34 69
Hielo y Carbón 91 837 12 34
Jose Luis 91 441 20 43
Kantamelade 91 756 85 42
La Bientirada 91 088 70 45
La Castela 91 573 55 90
La Chimenea 91 163 46 89
La Contraseña 91 172 63 78
La Cornada 91 861 57 36
La Gabinoteca 91 399 15 00
La Gastro Salvaje 91 040 41 21
La Maruca 91 781 49 69
La Pavia de Chamberí 91 750 47 94
La Parrilla de Juán 91 416 76 53
La Posada del León 91 119 14 94
La Tasca del Retiro 91 200 24 58
La Verónica 91 429 78 27
Les Mauvais Garçons 640 61 27 07
Lili’s 91 860 31 63
Los Chicos, las Chicas y Los Maniquís 91 088 33 83
Luzi Bombón 91 702 27 36.
Maddock 91 029 07 37
Malafemmena 91 336 94 20
Mesón del Cid 91 442 07 55
NicoMedia 91 051 16 16
Opium 91 752 53 22
Organic Market Food 91 421 29 52
Pai Pai 91 348 67 88
Pomerania 91 088 45 50
Radio Rooftop Bar 91 701 60 00
Raimunda 91 088 72 47
Sasha Boom 91 199 50 10
Sép7ima, Hotel Only You Atocha 91 409 78 76
Shanghai Mama 91 041 87 28
Skull St 91 173 43 46
Sylkar 91 554 57 03
Taberna Los Gallos 914 31 06 47
Taberna Zuria 91 533 80 75
Teckel 91 599 64 00
Tepic 91 522 08 50
The One 91 575 41 30
Thewarehouse 91 436 59 22
Toque de Sal 91 426 64 65
Torikey 91 438 86 70
Triciclo 91 024 47 98
Menos de 30€
Bang Cook 91 051 22 08
Barrutia y el 9 91 319 29 46
BB Bistrot Bar 91 435 00 57
Be Monkey 91 752 34 35
Best 91 827 47 91
Bienmesabe 91 359 56 52
Borax 91 522 28 72
Bumpgreen 91 196 20 18
Casa Fonzo 669 10 90 04
Casa Paulino 91 441 87 37
Chilango 91 591 45 15
Club Serrano 100 91 213 07 01
Crucina 91 445 33 64
Dolores y Lola 91 002 49 33
Donde Mónica 91 5 77 76 57
D’Pipo pizza&pollo 91 051 05 06
El Almendro 13 91 365 42 52
El Arrogante 91 867 52 04
El Buda Feliz 91 531 95 24
El Canadiense 669 46 58 86
El Patio de Chamberí 91 410 94 45
Estado Puro 91 330 24 00
Faborit 91 572 26 97
Fellina 91 410 92 50
Hard Rock Café 91 436 43 40
Honest Green 91 074 35 85
Kamikaze 91 081 00 56
Kontiki Garden Navarra 91 553 49 37
La Bobia 91 737 60 30
La Cantina de la Estación 91 570 65 45
La Chamartina 91 345 44 98
La Galette 2 91 308 54 13
La Huerta de Tudela 91 420 44 18
La Panera Rosa 91 129 54 69
Malpica 91 128 17 61
Maricastaña 91 082 71 42
Navara Bar 91 026 87 57
Quercus 91 028 61 53
Saona Balboa 91 746 88 42
Sugarcane 91 055 05 35
Shukran 91 250 12 12
Superchulo 91 023 27 06
Taj Indian Restaurant 91 531 50 59
Taquería los Batos 91 421 15 17
Teje 91 088 50 44
Tinglao 629 67 18 78
Troquel 91 058 61 96
