Actualizado el 27 de julio de 2017
En un intento casi imposible de cumplir con al operación bikini hace dos días fui a cenar con un grupo de amigas y me volvió a encantar.
Elegimos Tierra del Queiles para una de las cenas de despedida de soltera de mi amiga Mar, el día que publico este post ya está felizmente casada 🙂 y nos sorprendió la calidad de su cocina.
El restaurante ocupa un espacio que está dividido en dos plantas separadas apenas por unos cuantos escalones. A la entrada está la zona de barra y en la planta de arriba el comedor. Decorado con maderas claras, sillas que me recuerdan al siglo pasado, espejos en las paredes… el resultado es sencillo y acogedor.
La cocina es Navarra y, como indica el propio nombre del restaurante, las verduras proceden de las huertas que riega el río Queiles, desde donde llegan directamente a Madrid. La carta, no muy larga, está llena de referencias atractivas. Nuestra cena era de chicas y pedimos todo para compartir: menestra de verduras (D.O Navarra) con ibérico y aceite de oliva virgen; revuelto de chipirones, ensaladilla rusa y jamón serrano. No tomamos postre, algo muy raro estando algunas de las personas que estaban. En mi última visita tomamos: menestra, tomate con aguacate, pencas de acelgas rellenas de queso y piparras , todo muy rico y de postre, tarta de queso.
También se pueden pedir dos tipos de menú, uno de “solo verduras” (30 € y mínimo para dos personas) y otro “no solo verduras” (35€ y mínimo dos personas).
C/ Hermosilla, 7 Teléfono 91 435 34 70 Mapa de situación
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