Febrero ha sido para mi un mes muy especial. Me han detectado varias intolerancias, por no decir muchísimas y tengo que tener una dieta estricta durante una temporada. No puedo dejar de salir a comer por ese motivo y he seguido con mi vida normal. Me pongo en la piel de los cocineros cuando llega un cliente que no puede comer de nada y lo que si puede tomar tiene que ser sin aceite de oliva. Quiero dar las gracias desde aquí a todos los camareros, dueños y cocineros de los restaurantes que he descubierto este mes porque han hecho todo lo posible para que pudiera comer sin sentirme mal y disfrutando de mi plan.
Ahora ya empiezo, como siempre, con los descubrimientos. Este mes todos han sido en Madrid
Novedades:
Teckel C/ Avenida de Concha Espina, 55 Teléfono 91 599 64 00 Mapa de situación De absoluta moda en Chamartín.
La Raquetista C/ Doctor Castelo, 19 Teléfono 91 831 18 42 Mapa de situación Rica cocina y tapas cerca de El Retiro.
Boho Bar C/ Colmenares, 13 Teléfono 91 532 41 54 Mapa de situaciónUn restaurante diferente.
Atlántico C/ Velázquez, 31 Teléfono 91 435 63 16 Mapa de situación Otro restaurante que al entrar sorprende.
La Vaca Picada C/ Diego de León, 13 Teléfono 91 563 77 76 Mapa de situaicón Estupendas hamburguesas.
La Bien Aparecida C/ Jorge Juan, 8 teléfono 91 159 39 39 Mapa de situación La cocina de Paco Quirón.
Aire C/ Orfila, 7 Teléfono 911 70 42 28 Mapa del sitio Estupenda cocina basada en las aves.
He vuelto
Ciriaco C/ Mayor, 84. Teléfono 91 548 06 20 Mapa del sitio Casa de comidas de siempre.
La Entreplanta C/ Fernández de la Hoz, 55-57 Teléfono 91 412 06 30 Mapa de situación Para comer o picar lago, son muy amables.
Cub Argo C/ Plaza de Santa Ana, 7 Mapa de situación (solo para socios).
Atelier Belge Bretón de de los Herreros, 39 Teléfono 15 45 84 48 Mapa de situación Cada vez se come mejor.
